Donas

60 minutos

Ingredientes

1.Primero poner en forma de volcan la harina, en medio agregar levadura azucar y mantequilla en pomada.
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2.También agregar los gusto y la esencia de vainilla, amasar y si es necesario agregar leche.
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3.Debes obtener una masa homogénea, suave y que sea elástica.
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4.Dejar reposar 1 hora la masa para que esta triplique su volumen.
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5.Después de esto sacar el aire y estirar con un rodillo. con un cortador grande y uno chico harás cortes en la masa estirada
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6.Dejar reposar otros 30 minutos en lo que estos doblan su tamaño.
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7.Poner a hervir el aceite a fuego lento cuando este al introducir un palillo forme burbujas estará listo, meter donas de 2 o 3 dependiendo el tamaño de la olla.
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8.Dejar 5 segundos y voltear y dejar otros 3 y retirar o hasta que están tengan un color dorado.
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9.Espolvorear con azúcar